QUÍMICA, APLICACIONES Y EXPERIMENTACIONES QUE MEJORAN LA VIDA
En
la actualidad a la química se la define como la ciencia que estudia la composición,
estructura y propiedades de la materia, así como los cambios y transformaciones
que experimenta durante reacciones químicas, por lo que es de gran importancia en
muchos campos del conocimiento, como la ciencia de materiales, la biología, la
farmacia, la medicina, la ingeniería, la biotecnología, entre otras.
Estas
dos ciencias la biotecnología y la química tienen en común en que la química estudia
la composición de la materia, con que reaccionan los distintos elementos que
nos sirven en la biotecnología ya que nos ayudan a resolver diversos problemas.
Además
permite reemplazar algunas síntesis
químicas por otras que utilizan microorganismos capaces de realizar la
secuencia de reacciones necesarias para obtener el mismo producto final. La
fermentación, por ejemplo, es utilizada corrientemente en procesos de
producción farmacéutica, agroquímica, de aditivos alimentarios, vitaminas, etc.
Además, el mejoramiento de las cepas industriales por ingeniería genética
permite aumentar la eficiencia de los procesos biotecnológicos y obtener, así,
productos nuevos.
En
el futuro gracias a la química podremos diseñar complejas estructuras
moleculares empleadas con un fin específico, sintetizaremos nuevos materiales
ligeros, resistentes, flexibles y autorreparables, dispondremos de nuevos
fármacos que eliminaran gran parte de las enfermedades actuales, podremos
fabricar alimentos en el laboratorio a un bajo costo eliminado el hambre , sin duda la química mejorará nuestra calidad
de vida.
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